2013年3月29日金曜日

とある日の....厨房です!!


料理が

作品が

芸術が

あーーーーっとい間に出来上がっていきます!!



この日は

吉祥本店、厨房 “ I ”さん


誕生日のお祝いのお客様のため


握る包丁が

残像を残しております(笑)


左から

“春の筍木の芽焼き”

“鯛の二色焼き 雲丹と菜種”

“さざえの壺焼き”

懐石料理の焼き物です!!


いつも見てると

端から食べたくなります。



そして

“蒸し鮑の磯風味ソース掛け”

柔らかそうな

ぷりっぷりの鮑!!


この日のお客様にも

とっても喜んで頂けました!


吉祥スタッフ

いつでもお待ちしております。


吉祥 小林


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