刺身の王様！！

刺身の王様っと言っても過言ではない

鮪のトロ！！

先日の刺身の盛り合わせです！！

海老を差し置いての

その存在感！！

脂が

脂が

輝いています！！！！

食べたい！！！

そして良いお酒が飲みたい！！！


本店　小林

景色

先日

吉祥本店周りの草刈り中に撮った写真です。

2枚とも

あまり綺麗に撮れてないので...申し訳ないのですが


夕焼けだと

さらにキレイですよ！！



ちょうど、潮が引いており

眺め最高でした！！

やっぱり、

海や、山が近いっていいですね！！！


客席から見える海も最高ですよ！！

本店　小林

刺身盛り合わせ！！

ゴールデンウィーク、どのように過ごされましたか？？？

お休み満喫されたでしょうか？？


前半は特に天候も良く、良い連休になったのでは？？


吉祥本店も、たくさんのお客様にご来店頂き

本当にありがとうございました！！！


連休明けも通常通り営業しておりますので、

ぜひお待ちしております。



先日お客様にご注文頂いた

刺し盛りです！！

“刺身の盛り合わせ”

言葉で聞くだけで、うっとりします（笑）

日本酒...

飲みたくなりますね！！！

綺麗な烏賊！！！


美味しい魚を

見た目でも楽しませてくれる

刺身の盛り合わせって


日本の

和食の芸術だなー

っと、改めて思います。



美味しい魚

ぜひ食べに来てきださいね！！


本店　小林

ふぐ！！

ＨＰにすでに記載しておりますが


“ふぐ料理”ご用意できますよ！！！

山口県名物ふぐ料理！！

お勧めですよ！！

とらふぐの薄造り　1人前　￥1980（税別）～

ふぐコース　1人前　￥9800（税別）～

3日前の要予約です。


ぜひお待ちしております！！



本店　小林

エヒメアヤメ！！

先日ですが、

防府に

“エヒメアヤメ”を見に行ってきました！！

このエヒメアヤメは、中国東北部、朝鮮半島を中心に分布しているアヤメ科の多年草で

4月～5月にかけて花が咲きます。

この花の種子はアリによって運ばれるそうで

遠い昔

中国や、朝鮮半島と、日本が陸続きだった事を示す植物学的資料だそうです。

この花と、自生地は国の天然記念物です！！

青紫色の

小さな可愛い花が咲きます！！

エヒメアヤメにならんで、

蕨も！！

蕨を自然で見たのは初めて！！

山の中腹のような場所にあるのですが

管理しているみなさん

山の草刈りを

手作業でしているそうです。


エヒメアヤメを間違えて刈ってしまわないように

草刈り機は使わないそうで....


大事に大事に、貴重な花を守ってくれています！！


あの広さを、手作業で草刈り....本当にすごいなー！！


感動です！！



本店　小林