旬の物

この時期旬の食べ物っと言えば....

やはり、「ふぐ」ですよね！！

ふぐの旬と言うと、「秋の彼岸から春の彼岸まで」なんて言うそうですが

成長したふぐが産卵のため、日本沿岸に近づく冬の時期が一番美味しいそうです！！


関西に住んでいたころ、スーパーの鮮魚コーナーにふぐが並んでいる光景....

ほとんど見た事がありませんでした。


あっても、一夜干しのような、干物ばかり....


珍しく、めったに食べられない...

というか、幻の魚のようなイメージをもっていました(笑)


そんな、今旬のふぐも盛り込んだ懐石料理、一度是非食べに来て下さい！

御待ちしています。

吉祥　永野

ご予約はお早めに

早いもので、もう幾日かで師走です。

おかげで本年も、「吉祥の京風おせち」ご好評頂いております。

昨年・一昨年など継続してご注文いただいているお客様も多く、

大変ありがたく思っております。

数に限りがございますのでご注文はお早めをおすすめ致します。

また、本年は新たに年越し手まり寿司・年越しそばのご予約も承っております。

こちらも限定商品ではございますので、お早めのご予約を。

風景

朝晩は特に冷え込みますね...

皆様、元気にお過ごしでしょうか？？


体感的には、もう冬！！

って感じなのですが

木々の紅葉はあまり、見ることが無いように感じます。

ちなみにこの景色

吉祥の部屋の窓から見える景色です！！

一面、海！！　　　砂浜！！

この景色見るたびに、宇部に来て....

ここで働けて幸せだなって思います。


僕のもともと住んでいた所の近くの、兵庫県の神戸市にも「１００万ドルの夜景」なんて言葉がありますが


それに負けない

とーってもきれいな風景です。


晴れたお昼なんかは、九州の国東半島もうっすら見えます。


昼のご予約は、どんどんいっぱいになってきていますが

まだ、空きがありますので

宜しければ、一度

この風景を満喫しながら、お食事なんてどうでしょうか？？

ぜひ、お待ちしています。


吉祥　永野

今年もやります！！

だんだん寒くなり、今年も終わりが近づきました。

あっとゆーまに、今年も終わりです。


やり残したこと....

思い残していること.....

多々ありますが、悲しい事に、日々がどんどん過ぎていきます。


それは、さておき

今年もやります！！！！

おせち！！

ボリューム満点！！ってゆーより、ボリューム満タンって感じのおせちです。

しかも300個限定！！

どんどんご注文頂いております！！

ぜひぜひ、お早めに！！

お待ちしております。

ご不明な点がありましたら、いつでもお電話下さい。

吉祥　永野