恵方巻き！！

もちろん今年もご用意しております。

恵方巻き！！

これを食べれば、

きっと今年も、良い年なってくれるっと信じて

今年もご用意させて頂きました！！

去年までとは違い、

今年は、食べやすいハーフカットのご用意！！

もちろん1本でのご用意も可能です。


そして種類も3種類のご用意です！！

恵方巻きに加え

“国産和牛恵方巻き”

そして毎年人気の“海鮮恵方巻き”です！！

恵方巻きのご用意は、2/1（日）～3（火）までの3日間です。

それぞれ、前日までのご予約となります。


良い願い事を浮かべながら、丸かじりしてみては？？


ぜひ、ご予約お待ちしております。


本店　小林

龍の尾

先日購入した

山口県のお酒！！

“龍の尾”です！！

周南市にある

男自慢酒造さんというところのお酒で

おいしかったです！！

先日買ったぐい呑みに注いでみました！！


キレイだ...


いやー

なんか

幸せな1日でした！！


本店　小林

平目の昆布締め

今月の懐石料理の1品！！


“平目の昆布締め　長芋巻き　梅肉　アオリ烏賊の炙り”です！！

魚の昆布締めって

なんで

こんなに美味しいのだろう....



少し魚の身が、少しねっとりし

昆布の旨味を、たっぷり吸収し

本来の刺身とはまったく違う

表情を出してくれます。


元々は、富山県の郷土料理の一つだったそうで....

いや

本当にすごい発見だな！！


平目の昆布締めに、梅肉と長芋の相性も抜群！！


ぜひ、食べに来てください！！


いつでもお待ちしております。


本店　小林

陶器祭り！！

すこし前ですが

全国陶器まつりに行ってきました！！

全国の

有名な陶器が

50万点並ぶお祭り！！

ものすごい

見応えでした！！！


中でもずっと欲しかった

“ぐい呑み”を購入！！

一つ一つ、職人さんの手作りだそうで

全てが1点もの

色や重さや肌さわりも違い

40分程悩み

ようやく購入しました！！

美味しいお酒が

もっとおいしくなりました！！

素敵です！！


器をちょっと変えると

味も

気分もぐっと変わりますよ！！



本店　小林

明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。


新日本料理吉祥本店、各グループ店

今年も、精一杯頑張りますので

どうぞよろしくお願いいたします！！

2015年も、たくさんのお客様に

喜んで頂けるよう

日々精進していきます！！


吉祥本店の営業は、4日の夜17時からとなっております。

ぜひお待ちしております！！


本店　小林