新日本料理吉祥スタッフブログ: 10月 2011

2011年10月26日水曜日

遅くなりましたが........

ご挨拶が遅くなりました！！

はじめまして！！　　

昨年11月25日に入社しました、永野哲也です。

関西弁がしゃべれない（たまにぽろっと出ますが....）根っからの関西人です。

関西の暑苦しい心を忘れずに、さわやかな山口県民になろうと日々奮闘しています（笑）

これからも吉祥本店共々、どうぞよろしくお願い致します。

3月に入ったというのに・・この寒さ・・。

朝のニュースでは東京で雪が！！　　異常気象ですね。きっと。

昔はこんなこと無かったのに・・と思ってしまいます。

こんな寒い夜には、吉祥本店で美味しいお酒でも飲みながら、過ごすのはいかがでしょうか？？

平日夜のお得メニュー、吉祥夜御膳（\3570）がおすすめです！！

2組様からのご予約からとなりますが、ぬくぬくとたっぷりお召し上がりいただけると思いますよ!!

暖かくなってきましたね！！

今日はあいにくの雨ですが、段々暖かかくなり気持ちの良い季節になってきましたね！！

常盤公園の桜も、まだ満開とはいかないものの、きれいに咲いています。

季節の移り行く時というのは、いつでも美しいものですね。

いい空気の中にいると、食が進み.........

太りそうで困っている今日この頃です（笑）

東岐波本店、仕出し共に、美味しい旬の食べ物も続々とご用意しておりますので、お待ちしております。

特に仕出しは、今花見弁当一押し中です！！

税込み\2625で、ボリューム満点！！旬の食材満点！！

満開の桜の下で、美味しいお酒を飲みながら....是非お召し上がり頂きたいです。

詳しくは東岐波店まで。

吉祥　永野

今年もやって来ました！！ゴールデンな休日！！

近づいてきましたね！！

ゴールデンな休日が！！！

みなさまは、どのように過ごされる予定ですか？？

ぱーっと遊ぶも良し、たーっぷり寝て、日頃の疲れを癒すも良し..........

ただ、いざ休日になると、あっという間に時間って過ぎてしまいます。

人は皆、時間だけは、平等にあるはずなのに........

どうして休日の時間は過ぎるのが早いのだろう......................っていつも思いますよねっ（笑）

みなさまも、そんな貴重な休日を楽しく、元気に過ごしてください！！

吉祥本店も、そんな休日にたくさんのお客様よりご予約を頂いております。

嬉しい限りです！！

少しでも、せっかくの休日を満喫して頂けるよう頑張りますので！！

お待ちしています！！！！

連休中の部屋の空き情報など、問い合わせいつでもお待ちしております！！

吉祥　永野

とうとう6月です。

6月です。

今年も、もう半分近く過ぎたんだな.....と、時間の早さを感じます。

残念な事に、日に日に年老いていきます（笑）

関西より引っ越して来て、あっという間に7か月。

まだまだ、慣れない部分もありますが、山口ってホントに気持ちいい所です！！

先月のゴールデンな休日は、たくさんのお客様にご来店して頂き本当にありがとうございました。

たくさんの方に出会え、吉祥の料理を召し上がって頂き、本当に感激でした！！

今月もまた、季節感あふれる料理をご用意してお待ちしております。

　　　　　　　　　　

吉祥　永野

夜釣り！！！

個人的な事なのですが.........

先日、山口に来てから初めて釣りに行ってきました！！

まだまだ土地勘がないもので連れて行ってもらったのですが、すごく久しぶりで、めちゃめちゃ楽しかったです！！

吉祥本店の業務終了後、車に乗ってぐいぐい北へ北へ

山口の国体のために最近出来たという、まっさらな道路をかっとばし

萩の真っ暗な町並みを通り過ぎ

ようやく到着～萩の海。

釣りの成果は、豆鰺が30匹ほど。

小物ばかりでした（笑）

南蛮漬けにしてもらい、食べたのですが、すごく美味しかったです！！

関西で食べた鰺とは、比べ物にならないくらい美味しくて...

お酒が進みました！！

やっぱり、山口は魚がうまい！！！

吉祥本店の6月の献立に入っている、魚達....

鰺や、いさきや、こち....これもまたとっても美味しいです。

その日に水揚げされた物で色々種類は変わりますが、新鮮な魚が食べたい方は、ぜひ吉祥本店までいらして下さい。

刺身に、煮物に焼き物...

近海の新鮮な魚介をご用意してお待ちしています。

吉祥　永野

ひんやりします今日この頃

��０月に入り、少し朝晩はひんやりして暮らしやすい日々になってきましたね！！

関西育ちの僕にとって、今年の夏は.....

初めてのこの宇部の夏は、

非常に涼しく、過ごしやすいと感じました。

関西はもっと、じめじめして....

じとっとして....

日々、寝苦しい気温が１１月の頃まで続いたりしますので..

やはり、秋らしくなってきたところで

食欲の秋！！！

秋の味覚満載の懐石、ご用意していますよ！！

懐石の中には、松茸入りの土瓶蒸し.....などなど。

スタッフ勢ぞろいで、お待ちしています。

吉祥　永野

ま～るいもの！！

どんどん秋らしく...

涼しくなっていきますね！！

寒空ってまではいかないけど

今日夜、空を見上げると、まんまるな月が光っていました。

なんだか

もの悲しくもあり

風流だなあ...っとしみじみ思います。

何百年も昔の人も

同じように、見上げていたんだなと思うと

なんだか不思議な感覚に陥ります。

日々変わっていく日常や、景色の中であまり変わらないもの

もちろん、季節や場所によって大きく違いますが

素敵なものです。

まんまるついでに

吉祥の仕出しです。

とうとう来ました！！

まんまる手毬寿司！！！

可愛く、美味しく、食べれますよ！！

一度、ぜひ、お召し上がりください。

吉祥　永野

今日この頃。

涼しい今日この頃！！

皆様はどのようにお過ごしですか？？

昨日、僕は久しぶりに映画を観ました。

昔大好きで、良く見た映画　「ブルース・ブラザーズ」っていう1980年のアメリカの映画です。

ソウル、Ｒ＆Ｂ、もちろんブルースがたっぷり聴けて

牧師役にジェームス・ブラウン、楽器店のオーナー役にレイ・チャールズ、ストリートライブをするジョン・リー・フッカー.............大好きなベーシスト、ダック・ダンも.....

よだれが出るような豪華メンツの、少しぶっとんだ映画です。

僕の趣味はさておき、

この映画で、主役の二人がカフェで食事を注文するシーンがあります。

古いアメリカンな雰囲気の店の中で、フライドチキンとコーラの注文....

ストーリー上料理が、出て来ることは無く、もちろん食べるシーンも無いのですが..

あまりにもそのお店の雰囲気と、二人の注文する料理のイメージがあっていて

映像は無くとも、容易に想像できる...

なんか、いいなって思える、ワンシーンでした。

無理やり感満載に話を繋げますが（笑）

吉祥本店も

皆々様に、お店の雰囲気、サービス、料理共に

イメージぴったりなお店、より気にいって頂けるように

もっと、もっと精進していきますのでどうぞよろしくお願いします。