目板鰈と獺祭！！

獺祭の限定酒

今年も、少し頂くことができました。

せっかくなので

美味しい魚をと思い

いつも大変お世話になっている

丸尾の浜辺鮮魚さんで

“目板鰈”を購入！！

つぶらな瞳の鰈！！

少しかわいそうでしたが、5枚におろしました（笑）

いやー

絶品でした！！

でも、5枚おろしって

難しいですね！！


吉祥　小林