さざえ

美味いですよね！！

貝の代表とも、言えるのでは？？

“サザエ”です！！

壺焼きや、刺身やら

なんでも来いの、美味しい貝！！

大好きです！！


小学校の時に

大好きだった小説で『〇〇探検隊』という本がありました。

三人組の小学生が、色々冒険をする本です。

子供の頃、とってもワクワクしながら読んだ事をはっきり覚えています。


その冒険シリーズで

少し記憶が曖昧なのですが、三人組が漂流してしまう....っという話があり

無人島で魚を釣ったり、サザエを取ったりして生活するという話がありました。


その中で、サザエの殻に棘があるのが日本海産、無いのが瀬戸内産っというシーンがあったような....

波が穏やかな海域のサザエは海流に流される心配が無いため、棘が無くなる....なんて話だったと思います。

ずっと信じていたのですが


科学はすごいもので

海流だけではなく、遺伝子的要因も大きいようで

穏やかな海流でも、棘サザエはいるんだとか。

いやー勉強になります。

ちなみに、残念ながら棘ありと無しの、味の違いに関する記述は見つけれなかったです。


吉祥　小林