2013年5月21日火曜日

葛饅頭!!


懐石料理の中で

いつも好評の葛饅頭!!

5月は、蓮根饅頭牛時雨煮鋳込みです!!


厨房の職人さんが

手間暇かけ、

葛を練り上げ

冷めない内に

一気に饅頭にします!!




揚げ出しにしていますよ!!!!

もちもちした

柔らかい食感と

美味しい出汁がかけられ

とってもお勧めです!!



数ある懐石料理を、1品1品お客様に提供する中で

お客様の反応が、はっきり得られる

この葛饅頭の提供する時が一番好きです!!


いつでも

御待ちしています!!


吉祥 小林

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