懐石の一品の仕込み

料理長による

懐石の前菜の一品の仕込みです！！

季節感満載の鱧！！

タレに付け込んで、焼いてあります。

ほっんとに、美味しそうだっ！！！


今月の懐石の前菜の一品

“鱧の小袖寿司”の仕込みです。

前菜の小さな一品ではありますが

心を込めて、一つ一つ、ご用意しております。


ぜひ、お待ちしております。


本店　小林