門司港レトロ

先日ですが

ふらりと、門司港レトロ街に行ってきました。

関門海峡橋！！

あいにくの曇り空ですが、やっぱりキレイでした！！

レトロな建築物も多く、ちょっと外国に来た気分が味わえます（笑）

中には、あの相対性理論も生み出した、現代物理学の父の言われる

“アルベルト・アインシュタイン博士”夫妻が宿泊した三井倶楽部もあり.....

歴史を感じさせる建物満載でした。

改めて、相対性理論って？？っと思い、

調べましたが、特殊相対性理論、一般相対性理論、相対性宇宙論....

なんかいっぱいあり、

考えるのをやめました（笑）　　


大きなオブジェにひかれ

“ベルギー式ポテトフライ”を頼んでみました！！

1本がかなり太く、外はさっくり、中ふんわり！！

ちょっと見に食いですが、

容器の上部に、特製のタレ（ディップ）が入れてあり、これまた絶品です！！

どのあたりがベルギー式なんだろう？？....っと


帰宅後調べてみたら、

このいわゆる、ファストフードの定番ともいえる“フライドポテト”

ベルギーでは、“フリッツ”というそうですが

なんとベルギーが発祥の地なんだそうです。


日本のフライドポテトは細く、柔らかい物が多いですが

やはり、この本場の“フリッツ”は

太く、身がしっかりしていて、ジャガイモの味が濃厚なのが特徴だとか。

なるほどーーー。　　　どうりで美味しかったんだ！！！


料理の一つ一つに歴史や文化があり

たくさんの人の思いがあり....

勉強になった1日でした。



本店　　小林