ほうぼう。

先日ですが

夕飯用に頂いた“ほうぼう”の刺身！！

美味しかったです！！！

ほんのり

脂も乗って

上品な味！！


スーパーで購入したそうなのですが

やっぱり

すごい！！山口県！！


僕の地元では

ほうぼうの刺身なんて

そんな簡単に手に入らない！！

ここに来るまで、食べたこと無かったです。


もちろん

よくスーパーで見かける

河豚も

渡り蟹も


豊かな食材の山口県に感謝！！！



本店　小林