刺身！！

先日の懐石料理の中の


一品“向付”です。

この日

とても良い

新鮮な鰆が入荷しました！！


身がとてもきれいで

透明感があり、

くせのない淡白な甘み！！

刺身美味し過ぎます！！


もちろん

手前の鱸も抜群に美味です！！


懐石料理に必須の鮮魚

地物の新鮮で、とっても美味しい魚

ご用意してお待ちしております。


吉祥　小林