鱧

露の雨を飲んで

旨くなる鱧.......


すいません....僕は知らなくて...店長の受け売りです（笑）



とりあえず

夏は鱧！！！！

旨いですよね！！

 “一寸につき26筋”と言われる

特殊技術の

“骨切り” が必要な鱧ですが


やっぱり

これを食べると

夏が来た-----!!!!!

って思いますよね！！


吉祥本店も

懐石に鱧を加えておりますよ！！



鱧食べて

この熱い夏、皆さん乗り切りましょう！！！！


吉祥　小林