とある日の
舟盛りです!!
天然の平目!!
本当に美味しそうでした!!
底物??っというのか分かりませんが
海の底の方にいる白身魚....
鰈、平目、鯒
個人的に、大好きです!!
最近まで
勘違いしていたのですが
北海道の海の底に寝そべっている
超でかい魚
“おひょう”
僕はずっと平目だと思っていました。
本当は
カレイに分類されるそうです。
大きいもので、体長が3メートルにもなる
おひょう。
回転寿司屋では、平目の代用魚として使用されているようで....
関係ないかもしれませんが、すっかり騙されました(笑)
魚体が大きいため
釣り上げる時、散弾銃を使うこともあるのだとか。
それでも、
一度で良いので
釣ってみたい(笑)
吉祥 小林
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