吉祥おすすめ！！葛饅頭！！

今回のお勧めは吉祥自慢の、葛饅頭です！！

懐石の献立の煮物に、毎月のように入っているメニューの一つです！！


毎月の季節の野菜をフードプロセッサーで細かくし、葛粉と出汁で練り合わせ葛饅頭を作り、揚げ出しにしています。

今月の、葛饅頭は“おくら”です！！

食感は、とてもとても柔らかく、葛粉のもちもっちっとした感触で....

出汁がとっても効いていて、

若い方も、ご年配の方も、とっても喜んで食べて頂いています！！


日によって、懐石の内容が変わりますが、

吉祥の味の一つの葛饅頭、ぜひ食べにいらして下さい。


吉祥　永野