2013年2月15日金曜日

車海老!!


美味しいですよね!!!

車海老!!

はっきりとした縞模様が

どっしりした、存在感を放っています!!





塩焼き、天婦羅、寿司、何でも来い!!

の美味しい車海老なんですが


何で“車”なの??っと思い調べてみました。

お腹を丸めた時、独特の縞模様が“車輪”に見えた事から

江戸初期より、車海老と呼ばれているそうです。    思ったより、普通でした(笑)


メスは大きいもので、30cmになるものもあるとか....

もう、伊勢海老やん!!それ!!っと言ってしまいたくなる

車海老のメスの入荷は、今のところありません(笑)

やっぱり、大きいのはあまり美味ではないそうです。


吉祥本店、美味しいもの

ご用意してお待ちしております。

吉祥 永野




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